main

Restauracje

MOD – menu inspirowane Japonią

2018-05-08 — 0

mod-nowe-menu-JP-1-1190x793.jpg

Czy też macie takie kulinarne miejsca, w których lądujecie, gdy nie możecie się zdecydować w którym lokalu zjeść? My w Warszawie mamy kilka takich punktów, a MOD od samego początku jest jednym z nich. Podczas naszej pierwszej wizyty w 2015 roku spróbowaliśmy między innymi paitan ramen oraz „chleb i masło”, i do dziś to połączenie tworzy dla nas słownikową definicję comfort foodu.

PoradnikiRestauracje

5 najlepszych ramenów w Warszawie

2018-01-28 — 2

vegan-ramen-shop-3-1190x793.jpg

Na Pyzie pojawiło się do tej pory prawie 40 wpisów o ramenie, ale jeszcze nie było tu żadnego rankingu. Nie jest to przypadek – po co stwarzać zestawienia, gdy poważnych graczy można policzyć na palcach jednej ręki? I to niestety na palcach ręki starego drwala. Na szczęście rok 2017 był dobrym okresem dla tego dania – i nie mówię o pojawieniu się ramenu w każdej suszarni i wielu „pol-vietach”, a o wzroście jakości tej potrawy w Polsce oraz większego zrozumienia czym ramen jest (i czym nie jest).

Restauracje

Nowe menu w MODzie

2018-01-08 — 2

mod-nowe-menu-4-1190x793.jpg

Zanim wpadniecie w panikę – spokojnie – paitan ramen i pieczone bułeczki z masłem niezmiennie brylują w menu i sądząc po zainteresowaniu gości dalej tam pozostaną. 🙂 Nie jest to menu super-nowe, ale nowe dla nas – w MODzie nie byliśmy już kilka długich tygodni (jak to się stało?!) i nie było okazji, żeby przetestować najciekawiej zapowiadające się pozycje z karty.

[SZORTY]

21 najbardziej apetycznych zdjęć z pierwszej połowy 2017

2017-06-27 — 0

#1 Chả cá Lã Vọng (Spring Roll)

#2 Clear Shoyu Ramen (Vegan Ramen Shop)

#3 Modern China

#4 Matcha ramen (MOD)

#5 Warung Jakarta

#6 Asam laksa (Marcin Wojtasik)

#7 Gua bao (The Cool Cat)

#8 Phở gà (Pyza)

#9 Shio ramen (Shin-Yokohama Rāmen Museum)

#10 Sajgonki (Hanoi)

#11 Phở bò (Raj)

#12 Matcha latte (Odette Tea Room)

#13 Shoyu ramen (Tsuta)

#14 Soondubu jjigae (Korea Town)

#15 Samgyeopsal sandwich (Koreanka)

#16 Bún ốc (Yến Béo)

#17 Eklerka (NANAN)

#18 Phở bò (Hanoi Street)

#19 Bún bò Huế (Quán Cẩm)

#20 Shio ramen (Tekeda)

#21 Phở tái (Phở gánh)

Restauracje

Matcha ramen w MOD

2017-04-22 — 1

mod-menu-7-1190x793.jpg

Nowy ramen w MOD to fetysz dla głodnych trendów foodie. Bo czy może być coś bardziej foodpornowego niż idealne jajko 63-stopnie, którego białko rozkosznie trzęsie się, a żółtko pokrywa doprawiony najmodniejszą zieloną herbatą sprężysty makaron? Do tego garść nowalijek, boczniaki, plasterki trufli i wyrazisty wywar, pachnący morskimi głębinami. Nie wiem jak Wy, ale będę go jadła. W każdej ilości!