main

PrzepisySkładniki

Ramen Burger w natarciu

2014-01-04 — 0

161.jpg

Sushi niczym godzilla pochłonęło świat, ale inne japońskie wynalazki kulinarne to jedynie zabawne fakapy. Masło w sztyfcie, kwadratowe arbuzy, nigiri z proszku? W minionym roku z kolaboracji Wschodu z Zachodem powstało jednak coś wyjątkowego – Ramen Burger. Jak to się stało, że połączenie „chińskiej zupki” z amerykańskim klasykiem zdobyło serca nowojorczyków? To fenomen, któremu warto przyjrzeć się z bliska.

PrzepisySkładnikiZakupy

What’s your nem?

2012-11-05 — 0

slider0.jpg

Najczęściej zadawane przez mojego męża pytanie to: „czy nastawiłaś już ryż?” Jednak po wczorajszym obżarstwie w wietnamskim barze serwującym tzw. cơm văn phòng – dosłownie ryż biurowy, a po polskiemu ryż z dodatkami, zdecydowaliśmy się na coś zdecydowanie lżejszego. Nem cuốn to świeże sajgonki, siostry znanych i lubianych sajgonek smażonych (nem rán).