Windows 10 i Windows 10 Mobile trafiły na urządzenia ponad 300 milionów osób. Z myślą o nich (czyli o Was!) przygotowaliśmy aktualizację naszej appki – aktualizację, która przynosi szereg nowych funkcji, między innymi:
main
[SZORTY]
5 najlepszych azjatyckich food-youtuberów
O kant z tymi wszystkimi suchymi przepisami, które nawet zdjęć nie mają. Siedzę później sfrustrowana i lepię te pierogi za Chiny nie wiedząc jak cienkie ciasto przemienić w kształt złożonych dłoni (chao shou 抄手) i czym to się właściwie różni od klasycznego wontona. Na szczęście problemy foodie pierwszego świata rozwiązują nagrania z Youtube’a! Moim sekretem jest wyszukiwanie zarówno po angielsku, jak i po oryginalnej nazwie – nawet bez znajomości języka od Youtuberów z całego świata nauczyć się można technik gotowania i wstępnej obróbki składników.
[SZORTY]
Wi-Taj, selfie z sajgonką
Jaskółki zmiany wietnamskiej sceny gastronomicznej były dwie. Najpierw na warszawskim Placu Konstytucji zapłonął biały neon Wi-Taj, intrygując nowoczesnym wzornictwem z azjatyckim sznytem. Chwilę później fanpejdż lokalu zapełnił się smakowitymi zdjęciami wietnamskich i tajskich specjałów. I to nie byle jakich – tych znanych bywalcom alejki barów na ś.p. Stadionie X-lecia czy streetfoodowym wyjadaczom stołującym się w Hanoi, Sajgonie i Bangkoku. Z każdym kolejnym dniem napięcie rosło, a w ten weekend podczas nieoficjalnego otwarcia Wi-Taj sięgnęło zenitu.
[SZORTY]
Ramen w poznańskim Yetztu
Jadąc do Poznania z Kobyłki prawie city już w połowie drogi byliśmy na tyle głodni, aby pokłócić się o najlepsze miejsce z sycącym azjatyckim lunchem. Spór rozwiązał Duncan, Tajwańczyk z miasta doznań, który bloguje o swoich przygodach z polską azjatycką gastronomią. Za jego namową na pierwszy rzut poszły testy ramenu w Yetztu, który pretenduje do miana najlepszego w Polsce.
[SZORTY]
Superfood z zamrażalnika
To najfajniejsza przesyłka jaka do nas dotarła – pojemnik termiczny po brzegi wypełniony lodem i mrożonymi owocami od Acaimania! Nie ma co ukrywać – pod koniec zimy nasze zapasy zamrożonych sezonowych owoców są na wyczerpaniu, tęsknimy za słońcem i ciepłym wiatrem. To wszystko przed nami, ale w międzyczasie mam zamiar przenieść się w tropiki za sprawą śniadań pachnących marakują, papają czy ananasem.
[SZORTY]
Dlaczego pijemy
Wszystko zaczęło się od policzenia butelek. Ekologiczny koszmar! Pijąc wodę mineralną w miesiącu produkowaliśmy 30 butelek, co w roku daje zawrotną sumę 480 sztuk. Jedną decyzją zredukowaliśmy tę liczbę do 2… na 2 lata.
[SZORTY]
Co się je na Bali?
Czy wiecie już, że działamy w kolektywie Asian Food Foundation w ramach którego wymieniamy się wiedzą i doświadczeniem z amatorami azjatyckich kuchni? Niedawno część naszego zespołu przywiozła z kulinarnej wyprawy do Indonezji i Malezji wspomnienia egzotycznych smaków, składniki i autentyczne przepisy. Takim dobrem trzeba się dzielić! Dlatego w warszawskiej Kuchni Otwartej zorganizowaliśmy warsztaty Smaki Bali. Co wspólnie ugotowaliśmy?
[SZORTY]
Koza, kraby i sfermentowane krewetki
Ostatnio do Polski przyjechał nasz przyjaciel Dương, który chociaż mieszka w Wietnamie, to nie może wyzbyć się sentymentu do polskiej kuchni. Razem więc przypomnieliśmy sobie jak smakuje tatar, żurek, golonka i szarlotka, a nawet usmażyliśmy faworki. Dla nas to czyste szaleństwo, bo niektórych z tych dań nie jedliśmy już od lat!
[SZORTY]
5 najlepszych profili z kuchnią wietnamską na Instagramie
Długo nie mogłam przekonać się do tego serwisu społecznościowego, ale podczas ostatniej podróży do Wietnamu zaczęłam zamieszczać zdjęcia „na żywo” i wpadłam w sidła Instagrama. Nie trzeba wiele czasu i wielu słów, aby za pomocą obrazów sprawić, że oglądający je zgłodnieją. Ale, żeby nie było – sama karmię się i inspiruję do gotowania zdjęciami innych użytkowników, zobaczcie do kogo wpadam regularnie.
[SZORTY]
Tempura na oleju sezamowym
Była już moda na sushi, tepanyaki, ramen, udon, temari i onigiri. Teraz czas na tempurę (天ぷら)! Czy wiecie, że potrawa ta korzenie ma w Portugalii? Jest to więc przykład idealnego fusion – połączenia dwóch tradycji kulinarnych, które tworzą całość będącą czymś więcej niż sumą elementów.
