main

[SZORTY]

Wólka Kosowska – cztery godziny jedzenia non-stop

2016-11-05

Przyszedł ten moment, kiedy wietnamskie bary w Wólce Kosowskiej zostały zdominowane przez wygłodniałych azjatyckich smaków Polaków! Pobiliśmy rekord frekwencji, ustawiliśmy stoły w L i zasiedliśmy do wspólnej uczty. Wieść się rozniosła i po chwili wietnamscy dostawcy zaczęli zwozić na hulajnogach najlepsze kąski – sami zobaczcie, co trafiło do naszego menu.

wolka_kosowska_jedzenie1
Phở bò tái chín (phở z wołowiną gotowaną, parzoną i żółtkiem jaja kurzego)
wolka_kosowska_jedzenie2
Bún chả (grillowany boczek w kwaśnej zalewie z piklami, świeżymi ziołami i makaronem ryżowym)
wolka_kosowska_jedzenie4
Ngan nướng (kaczka grillowana z trawą cytrynową, makaronem ryżowym, sosem, zupą bambusową oraz tajską bazylią)
wolka_kosowska_jedzenie5
Bánh mì thập cẩm (bagietka z wieprzowiną, pate, jajkiem, ogórkiem, kolendrą, piklami, sosem sriracha)

wolka_kosowska_jedzenie3

wolka_kosowska_jedzenie6
Cà phê sữa đá (wietnamska kawa z mlekiem skondensowanym i lodem)
wolka_kosowska_jedzenie7
Bánh trôi (ryżowe pyzy z cukrem trzcinowym i sezamem)
wolka_kosowska_jedzenie13
Bánh trôi nước (ryżowe pyzy z pastą z fasoli mung i kokosem)
wolka_kosowska_jedzenie15
Bánh trôi (ryżowe pyzy z cukrem trzcinowym i sezamem)
wolka_kosowska_jedzenie10
Lòng heo xào (smażone podroby wieprzowe)
wolka_kosowska_jedzenie11
Dê rượu mận (kozina gotowana we krwi)
wolka_kosowska_jedzenie12
Talerz ziół do podrobów (limnofila pachnąca – rau ôm oraz Paederia lanuginosa, czyli lá mơ lông)
wolka_kosowska_jedzenie14
Trà xanh (zielona herbata parzona po wietnamsku – bardzo mocna, ale można poprosić o kolejne parzenia)
wolka_kosowska_jedzenie8
Thạch rau câu 3d (galaretka 3d o smaku zielonej herbaty)
wolka_kosowska_jedzenie9
Thạch rau câu 3d (galaretka 3d o smaku kokosowym)

Jakub, dzięki za zdjęcia!