10 przykazań blogera kulinarnego – jak nie wkurzać czytelników
Zaskoczył mnie aż tak duży odzew na tekst o dobrych praktykach współpracy na linii bloger-restaurator. W komentarzach pojawiło się sporo…
Lista
Wrocław, czyli glutenowe 4 dni w stolicy Dolnego Śląska
Wrocław zawsze gościł nas (zbyt) intensywnie. Przyjeżdżaliśmy tu na chwilę i nie mieliśmy wystarczająco dużo czasu, żeby poczuć atmosferę tego…
Solleim 설레임 – koreański streetfood na Bielanach Wrocławskich
Obrzeża Wrocławia mogą brzmieć dość kontrowersyjnie jako kulinarna destynacja, szczególnie kiedy w grę wchodzi kuchnia koreańska. To jednak tylko pozorny…
Dej mje Aperola, czyli 10 przykazań współpracy restaurator-bloger
Zupełnie niedawno w gastro-światku zawrzało. A zasięg tej afery szybko wykroczył poza kulinarną bańkę restauratorów, kucharzy, blogerów kulinarnych i tak…
Mul-naengmyeon (물냉면) – co zrobić, gdy za gorąco na chłodnik?
Temat upałów rozpala ostatnio serca wielu osób, a chłodniki - najskuteczniejsza polska broń do walki z nimi zdaje się być…
Banhmi Nam – rzucić korpo, żeby robić kanapki
Wszyscy lubimy takie historie. "Rzucił korpo, żeby wreszcie...". Taki tytuł gwarantuje zainteresowanie, ale tym razem jest po prostu prawdziwy. Nasza…
Gado Gado oznacza mieszać
Gado Gado, to wspomnienie po Warung Jakarta pomnożone przez potencjał już nie tylko kuchni Indonezji, ale również Malezji, Singapuru oraz…
Poland Sushi Cup 2019
Za sprawą Alicji i Alona Than oraz wszystkich osób biorących udział w organizacji tego wydarzenia, w 2019 roku eliminacje World…
Noriko Sushi bez prądu
Jeśli tak mają wyglądać problemy z dostępnością ryb podczas omakase, to ja jestem za! Wczorajsza kolacja mogła nie dojść do…
Koreanka Grill – jedno z najważniejszych azjatyckich otwarć w tym roku
Czy mogę już zacząć świętować? Przyszły złote czasy dla azjatyckiej gastronomii w Polsce – nowe lokale nie tylko powstają, ale…