20 najlepszych (?) phở w Warszawie
Na Pyzie dawno nie było żadnego rankingu, a mam wrażenie, że czasami właśnie tego mi trzeba - zestawienia najlepszych opcji.…
Lista
„To co Pyza” – Warszawa, sierpień 2018
Bardzo często w komentarzach na fanpejdżu dowiadujemy się, że jedliście w tych samych miejscach, w których my i... Wam nie…
Przewodnik po azjatyckim Berlinie
Jeśli tak jak my jadąc do Berlina nie marzycie o tym, aby zajadać się golonką z kapustą, skwierczącą bratwurst czy…
Mrożona kawa wietnamska z kokosowym mlekiem (cà phê cốt dừa)
To nie jest przepis na kawę przygotowaną od dziesiątek lat w jeden właściwy sposób, a kalka trendu z modnych hanojskich…
La Vietnamita – zmagania z oczekiwaniami
Rzadko się zdarza, aby oczekiwania względem lokalu gastronomicznego były aż tak duże. Apetyt pobudzony październikową zapowiedzią nowej wietnamskiej restauracji w…
Wietnam nie jest dla każdego
Wietnam nie jest dla każdego, ale każdy może znaleźć w nim coś dla siebie. Nie oznacza to jednak, że wszyscy…
Zjadłam kolejne rameny z gwiazdką. Czy to w ogóle ma sens?
Idąc ulicami Sugamo, tokijskiego mikrokosmosu starych ludzi, nie spodziewam się, że utknę tu w pełnym słońcu na dwie godziny. Jestem…
Dlaczego Polacy nie lubią nigiri?
Mógłbym pokusić się o odpowiedź na tytułowe pytanie trzema słowami "bo jest niesmaczne" - i prawdę mówiąc to zdanie streszczałoby…
Omakase w NABE – fine dining unikalny na skalę Polski
Zapowiedzi powrotów polskich sushi szefów z zagranicznych wojaży słychać już od co najmniej dwóch lat. Przeszli przez różne kuchnie, pracowali na…
Moje ulubione warszawskie rameny z pierwszej połowy 2018
Mój Styczniowy ranking stołecznych ramenów zdążył się znacznie zdeaktualizować. W Warszawie pojawili się nowi mocni gracze, a niektóre lokale uwzględnione…