Dzisiaj mamy dla Was aż 19 miejsc, więc żeby zbytnio nie przedłużać – zaczynamy! Wiele z nich już znacie z naszego bloga, ale mam nadzieję, że uda mi się czymś Was zaskoczyć.
Bangkok Soi
Nowo otwarte miejsce Pawła (z Korea Town) i Marcina. Takiej Tajlandii w Warszawie jeszcze nie widzieliście. Bardziej streetfoodowo niż restauracyjnie, w akceptowalnych cenach. Pad thai? Nie ma. Więcej informacji znajdziecie w naszym osobnym wpisie o Bangkok soi.
Co jedliśmy?
- massaman curry (z wołowiną)
- sałatka z zieloną papają (som tam)
- boczek z tajską bazylią (pad kra pao moo krob)
- dry curry z wieprzowiną (kua gling)
- pikantna wieprzowa zupa (tom sap)
- krewetki w paście chilli (goong pad nam prik pao)
- tofu z kiełkami z woka
- wieprzowy laarb (spod lady)
Adres: al. Jana Pawła II 50, Warszawa
Godziny otwarcia: pon. zamknięte, wt.-niedz. 12:00-21:00
Ryż
Uczciwe składniki, ciekawe i przemyślane smaki, restauracyjne ceny oraz brak parcia na autentyczność. Zaskakująco przyjemne – szczególnie idealne ugotowany jaśminowy ryż.
Co jedliśmy?
- liście betelu, wędzony w bananowcu łosoś jurajski, galangal, cukier palmowy
- Chiang Mai curry noodles
- wołowina, fermentowany ryż, cukier trzcinowy, kolendra & chilli
Adres: Stary Rynek Oliwski 2, Gdańsk
Godziny otwarcia: pon. zamknięte, wt.-niedz. 12:00-22:00
Umi Ramen
Rameny jeszcze wymagają dopracowania zarówno jeśli chodzi o toppingi jak i sam makaron, ale wywar i tare stanowią na tyle dobrą podstawę, że za kilka miesięcy chętnie do Umi wrócimy, żeby zobaczyć jak rozwija się ten koncept.
Co jedliśmy?
- lemoniada matcha
- kimchi
- ryż
- shoyu ramen
- mazemen
Adres: ul. Starowiejska 38, Gdynia
Godziny otwarcia: pon. 15:00-21:00, wt.-niedz. 12:00-21:00
Pizzeria Francesco
Dobre, włoskie składniki, uczciwe ciasto wypiekane w piecu opalanym drewnem i atrakcyjne ceny. Ciasto może nie tak mokre, jak lubimy, ale zjedliśmy z przyjemnością – szczególnie margheritę.
Co jedliśmy?
- margherita
- formaggio
Adres: ul. Abrahama 20, Gdynia
Godziny otwarcia: sob.-czw. 12:00-22:00, pt. 12:00-23:00
Kame
Ultra-domowa kuchnia japońska, dla której wracamy z sentymentu. Nie pytajcie dlaczego, bo trudno to wyjaśnić logicznie. A może i nie trudno – ze względu na świetną misoshiru i bardzo przyjemne onigiri. Przy odrobinie szczęścia traficie też na rybki taiyaki. 🙂
Co jedliśmy?
- zestaw lunchowy
- onigiri
Adres: ul. Robotnicza 70J, Wrocław
Godziny otwarcia: pn.-pt. 10:00-16:00, sob.-niedz. zamknięte
Shiso Noodle Bar
Koncept Marka Ignaciuka z różnych przyczyn nie sprawdził się stacjonarnie, ale to co Marek razem z Koheiem Yagi pokazali podczas pop-upu na Wielkiej Uczcie Warszawskiej sprawia, że nie możemy doczekać się powrotu Shiso na stałe w jakimś nowym miejscu.
Co jedliśmy?
- salmon paitan ramen
- salmon chintan ramen
- chicken paitan ramen
- chicken chintan ramen
Adres: –
Godziny otwarcia: –
Fat Daddy
Świetny wietnamski pasztet w bánh mì od Marcina Szulżyckiego w bułce „na bogato”. Szkoda, że Fat Daddy (na razie) pojawia się tylko na eventach, bo przydałoby się miejsce z dobrym bánh mì.
Co jedliśmy?
- bánh mì special
Adres: –
Godziny otwarcia: –
Ramen People
W Ramen People dalej będziemy polecać głównie Yokohama-style tonkotsu, ale tantanmen i tsukemen również trzymały poziom i myślę, że dania te spodobają się fanom tych specyficznych stylów ramenu. Lub dań spokrewnionych z ramenen, jak wolą niektórzy. 😉
Co jedliśmy?
- tantanmen
- tsukemen
Adres: ul. Czysta 8, Kraków
Godziny otwarcia: pon. zamknięte, wt.-czw. 12:00-20:00, pt. 12:00-21:00, sob. 13:00-21:00, niedz. 13:00-20:00
Korea Town
Koreański comfort food w Korea Town od dawna ma rzesze zdeklarowanych fanów, ale zamawiając sezonowe zestawy możecie czasami trafić na bardziej ambitne zestawienia o odrobinę trudniejszych w odbiorze smakach.
Co jedliśmy?
- zestawy lunchowe
Adres: ul. Olesińska 2, Warszawa
Godziny otwarcia: pon.-sob. 12:00-22:00, niedz. 12:00-21:00
Massolit Books
To nasz krakowski bunkier. Poza uczciwą kawą i „domowymi” wypiekami, to co przyciąga nas stale do Massolit Books, to księgarnia, w której można usiąść pośród półek pełnych książek. Ambitny kącik dziecięcy jest dodatkowym atutem.
Co jedliśmy?
- kawa
- ciasta z lady, które akurat wyglądały najapetyczniej
Adres: ul. Felicjanek 4, Kraków
Godziny otwarcia: pon.-pt. 9:00-20:00, sob.-niedz. 10:00-20:00
Cheder
Od bardzo niedawna to nasz drugi krakowski bunkier, gdzie można nie tylko wypić kawę, ale też zjeść uczciwe śniadanie czy lunch – złożony z potraw prostych, ale pełnych smaku. To nasza miłość od pierwszego wejrzenia.
Co jedliśmy?
- zestaw śniadaniowy
- hummus z pitą
- kanapki na domowej chałce
Adres: ul. Józefa 36, Kraków
Godziny otwarcia: pon.-niedz. 10:00-22:00
Iggy Pizza
W Iggy gościmy dopiero po raz drugi, ale naszym zdaniem to jedna z najlepszych pizzerii w Polsce serwujących wariant neapolitański. Cienkie i dość mokre ciastko, kwaśno-słodkie pomidory i bardzo wyrośnięty rant – wrócimy na pewno.
Co jedliśmy?
- pizza margherita
- pizza marinara
- mozzarella bar (burrata + pieczone pomidory, pieczony czosnek, tymianek, domowe pieczywo)
Adres: ul. Kuźnicza 10, Wrocław
Godziny otwarcia: niedz.-czw. 13:00-22:00, pt.-sob. 13:00-00:00
Café Manggha
Opcja śniadaniowa jest bardzo przyjemna. I choć nie można mówić tu o eksplozji smaków (bo nie o to chodzi), to śniadanie złożone z zupy miso, ryżu, tamagoyaki, kiszonek i innych dodatków moze być miłą odmianą dla zestawów śniadaniowych opartych na jajkach i pieczywie.
Co jedliśmy?
- śniadanie z zupą miso i ryżem
Adres: ul. Konopnickiej 26, Kraków
Godziny otwarcia: pon. zamknięte, wt.-niedz. 10:00-18:00
Karakter
Byliśmy chyba ostatnimi osobami w Polsce, którzy nie byli jeszcze w Karakterze. Na szczęście niedawno to się zmieniło i potwierdzamy to co mówili inni. Karakter prezentuję kuchnie smaczną, uczciwą i bezpretensjonalną. Nie jest to kuchnia produktu, a raczej kuchnia smaku i jego odważnych połączeń.
Co jedliśmy?
- tatar z koniny
- pasztet z byczych jąder
- stek rzeźnika
- żebro wołowe
- gnocchi z mleczem
Adres: ul. Brzozowa 17, Kraków
Godziny otwarcia: pon. 17:00-23:00, wt.-czw. 12:00-23:00, pt.-sob. 12:00:00. niedz. 12:00-23:00
Meat & Go
Prawdopodobnie najlepsza kanapkownia w Krakowie. Mocne smaki, uczciwe kawałki mięsa i podstawowy wybór piw rzemieślniczych. Pro tip: piątek po 20:00 to nie jest najlepsze miejsce na kolację z czterolatką. 😉
Co jedliśmy?
- reuben sandwich (wołowina)
- kubańska (wieprzowina)
Adres: ul. Dolnych Młynów 10, Kraków
Godziny otwarcia: niedz.-pon. 16:00:22:00, wt. zamknięte, śr.-czw. 16:00-23:00, pt.-sob. 16:00-00:00
Yến Béo
Czytelnikom bloga tego miejsca nie trzeba przedstawiać. Tym razem jednak nie korzystaliśmy ze stałego menu, a pani Yến z mężem przygotowali specjalne śniadanie noworoczne dla naszej wyjątkowo licznej tego dnia grupy. Niestety nie da się zamówić tych dań na co dzień, ale podczas naszych wypraw będziemy próbować namówić właścicieli na stworzenie specjalnego menu dla Was. 🙂
Co jedliśmy?
- śniadanie noworoczne
Adres: Nadrzeczna 7, Jabłonowo
Godziny otwarcia: pon.-sob. 10:00-18:00, niedz. zamknięte
Sushiya
Nowy makaron w Sushiya sprawił, że zaczęliśmy tam jeździć nie tylko na sushi, ale też na ramen. Największym zaskoczeniem było jednak niedzielne omakase. Kiedy wydawało nam się, że w Polsce niewiele już nas zaskoczy w kwestii sushi, to idealny, cudowny ryż podczas tej kolacji sprawił, że Michał Kostrzewa oficjalnie wskoczył na następny poziom.
Co jedliśmy?
- tonkotsu ramen
- omakase
Adres: Św. Leonarda 1 lok. G, Kielce
Godziny otwarcia: pon.-czw. 14:00-21:00, pt.-sob. 14:00-23:00, niedz. zamknięte
Ato Sushi
Wizyta w Ato to zawsze ogromna przyjemność. Bez względu na to kiedy przyjeżdżamy, jest duża szansa, że do wyboru będziemy mieli wiele wyjątkowych ryb i owoców morza (a czasami także japońskiej wołowiny wagyu!). Ale my wybór wolimy pozostawić sushi chefowi. Siadając przy ladzie macie szansę na doskonałe nigiri serwowane kawałek po kawałku.
Co jedliśmy?
- omakase
Adres: 6 Sierpnia 1/3, Łódź
Godziny otwarcia: pon.-czw. 12:00-23:00, pt.-sob. 12:00-0:00, niedz. 12:00-22:00
Teddy’s Burger N’ Bar
Kiedy myślisz, że już nie ma miejsca na kolejną burgerownie w Warszawie, pojawia się Teddy’s Burger. Dobre mięso, fajne połączenia smaków i akceptowalna bułka. Dawno nie miałem okazji jeść burgerów i to z pewnością była miła odmiana od dominujących u nas kuchni Azji.
Co jedliśmy?
- burgery
- cheese
- bacon BBQ
- Mexican
- pulled pork
- krewetka z mango
- domowe nachosy
- frytki belgijskie
- frytki z batata
Adres: ul. Malczewskiego 42 B/lokal nr. 2, Warszawa
Godziny otwarcia: pon.-niedz. 12:00-22:00