Rozbrat 20 umie w Restaurant Week
Rzadko bywa tak, że podczas wizyty w restauracji zagra zupełnie wszystko - obsługa, jedzenie, nastrój i koncepcja menu. Dzisiaj w…
Lista
Wólka Kosowska: menu jesienno-zimowe
Jesteśmy w Wólce regularnie, ale i tak trudno nam nadążyć za zmianami dostępności produktów spożywczych i gotowych wyrobów w azjatyckich…
Wietnamska bagietka z klopsami w sosie pomidorowym (bánh mì xíu mại)
Jeśli wyobrażaliście sobie połączenie kuchni Wschodu i Zachodu jako wysublimowaną grę smaków to będziecie zawiedzeni. Bánh mì xíu mại to…
Jak ugotować kleisty ryż?
Ugotowanie ryżu kleistego wymaga trochę gimnastyki. Zwyczajny garnek elektryczny daje średnie rezultaty – ziarna lepią się, ale są zbyt miękkie.…
Nhất i jej wózeczek pełen wietnamskiego dobra (Bakalarska i Marywilska)
Restauracje restauracjami, bary barami, ale czasami najlepsze azjatyckie jedzenie znajdziecie ukryte w wózeczkach, których właściciele pojawiają się w skupiskach potencjalnych…
Fatteh, czyli śniadanie po syryjsku
To bardzo popularne w Syrii danie śniadaniowe w swojej najbardziej podstawowej formie (inne wersje zawierają np. kurczaka, jagnięcinę czy bakłażany).…
Min’s Onigiri w Warszawie
Ryżowe trójkąty to absolutna miłość Małej Pyzy, a wyjazd do Japonii tylko ją wzmógł. Przetestowaliśmy onigiri ze sklepów konbini, wypasionych…
Restauracja Sinh Sinh – wietnamski oldschool
Moda na gotowanie rozpowszechniła się wśród polskich Wietnamczyków (albo wietnamskich Polaków) do tego stopnia, że Facebook dosłownie zalany jest zdjęciami…
Wietnamskie menu Fokim x Pyza made in Poland x Diep z Viet Street Food
Regularnie dostajemy maile z zapytaniem o adres naszej restauracji ;) I chociaż zwykle kulinarna magia dzieje się w domu, to…
Viet Street Food Bistro
Wszystko zaczęło się od spotkania trójki foodie. I chociaż każde z nich dało już o sobie znać w polskim światku…