Banh mi Viet – bánh mì z Wałbrzyskiej
Jest w Warszawie takie miejsce, które ma klimat streetfoodu z lat 90. Skrzyżowanie Alei Wilanowskiej z ul. Jacka Kaczmarskiego to bardzo…
Lista
Regina wprowadza weekendowe śniadania
Do Reginy trafiliśmy pierwszy raz w dniu jej otwarcia, a odpowiedzialny za menu Trisno Hamid od razu uprzedził nas, że…
Arigator Ramen Shop atakuje
W wirtualnej Polsce ramen jest tak modny, że właściwie każde danie święcące przepołowionym kurzym jajem na miękko może zyskać sobie…
SHOKU – zmagania z fusion
Spotkanie Wschodu z Zachodem w jednej kuchni brzmi jak idealny koncept na lokal w podążającej za światowymi trendami Warszawie. W…
10 dań, które warto zjeść w Kambodży
Podczas naszych intensywnych wojaży po Kambodży zawsze pierwsze kroki kierowaliśmy na lokalne targowiska. To tam znaleźć można najbardziej autentyczne dania…
Cà phê vợt, czyli kawa parzona w skarpecie
Do kawiarni Cà Phê Vợt nie da się trafić przez przypadek, ponieważ z pozoru nic jej nie wyróżnia. Przed otwartymi…
Przepis na amok z rybą (ហហ្មុកត្រី, amok trei)
Najcenniejsze przepisy, które trafiają na bloga to te, którymi dzielą się z nami zaprzyjaźnieni kucharze. Nieważne czy gotują w domu,…
Azjatyckie śniadanie: pandanowe gofry bánh kẹp lá dứa
W serii naszych alternatywnych śniadań nie może zabraknąć czegoś słodkiego! Tak, tak - są takie chwilę kiedy nawet my mamy…
Ramen z żółwia (suppon ramen)
W czasie, gdy jedni toczą dyskusję na temat definicji ramenu, bez opamiętania tnąc brzytwą Ockhama wszystko, co wykracza poza alkaliczny…
Mity street foodu
Każdy street food jest pyszny Dlaczego w Polsce wiele osób kieruje się rekomendacjami w wyborze lokalu z jedzeniem, a nie…